品茗茶韵感受茶文化,品茗茶会
浓淡由己感受禅茶意韵
大慧禅师曾烧毁《碧岩录》,强调禅悟而非学习,这同样适用于茶韵的体验。茶韵是个人与自然的深刻连接,每个人的浓淡感受各不相同,如同大慧禅师所说,是“示单”的独立和个体。所以,品茶的真正意趣,就在于这份由己而生的浓淡体验,冷暖自知。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。我们总喜欢说茶论道,煮茶听禅,茶道是文化也是艺术。禅和茶,都是禅宗文化的一部分。禅茶中有无穷的奥妙,禅茶茶道更是有禅机的茶道,每一道都蕴含了佛典真悟。若能心领神会,自能启迪佛性,昭悟佛理。温一杯茶,了解禅茶茶道,感受禅茶意境之美。
投茶如菩萨入狱,象征着舍己为人的精神,冲水如漫天法雨,寓意佛法的普度,洗茶则是万流归宗,象征洗净尘埃,回归本心。在茶道的每个步骤中,都能体验到禅的深邃和茶的醇美,这是一种静心的修行,也是一种生活的艺术享受。通过禅茶茶道,我们不仅品味茶香,更是在品味禅意,领悟人生的真谛。
当年大慧禅师把号称禅门第一书的《碧岩录》雕版付之一炬,就是主张禅在悟,而不在学。禅的感受正如“禅”字“示单”的构字之意,是一种很单独的、很个体的。同样,茶之韵乃人在草木间的感受,浓淡由己,冷暖自知。
普洱茶茶韵:普洱茶的精神体验文学解读
普洱茶的韵味,如同花自飘零,缘起缘灭,只有在心无杂念时,才能真正领略其甘醇与幽美。品茶的过程,既是寻找与茶的缘分,也是寻找人生中的美好与满足。愿你的人生如同普洱茶一般,甘醇而美好,与有缘人相伴,让爱与和谐在人间长存。
近几年来,名茶中冠以“某韵”的逐渐多起来了。简辑之,就有铁观音之“音韵”、普洱茶之“陈韵”、凤凰单丛之“山韵”、岭头单丛之“蜜韵”、台湾冻顶乌龙之“喉韵”、黄山毛峰之“冷韵”、西湖龙井之“雅韵”等等。韵字本多用于文学艺术、山水人物等,如文韵、诗韵、画韵、神韵、风韵、气韵等等。
著名散文家余秋雨是普洱茶的忠实拥护者,更是普洱老茶的品鉴专家。他写的文章《品鉴普洱茶》以文学家的视角和领悟力抒写了对普洱茶的认知和理解。余秋雨以自己的品饮体验为基础,分别对号级茶、印级茶、七子饼茶都排出了心中的前五名,这个排行对众多茶友品鉴普洱茶都起到了极大的参考价值。
弦外余音悟茶韵
啦……,世上的饮料有千百种,也许它最廉价,可谁知道,谁知道,谁知道它醇厚的香味儿,饱含着泪花,它饱含着泪花。……它直传到天涯。
踏莎行 和赵国兴知录韵 吾道悠悠,忧心悄悄,最无聊处秋光到。西风林外有啼鸦,斜阳山下多衰草。长忆商山,当年四老,尘埃也走咸阳道。为谁书到便幡然?至今此意无人晓。定风波 暮春漫兴 少日春怀似酒浓,插花走马醉千钟。老去逢春如病酒。唯有,茶瓯香篆小帘栊。卷尽残花风未定。
踏莎行 和赵国兴知录韵 吾道悠悠,忧心悄悄,最无聊处秋光到。西风林外有啼鸦,斜阳山下多衰草。 长忆商山,当年四老,尘埃也走咸阳道。为谁书到便幡然?至今此意无人晓。 定风波 暮春漫兴 少日春怀似酒浓,插花走马醉千钟。老去逢春如病酒。唯有,茶瓯香篆小帘栊。 卷尽残花风未定。休恨,花开元自要春风。
铁观音十八道茶艺解说词,十八个步骤领悟茶韵!
第十三道 二品云腴 喉底留甘 云腴是古人对茶叶的一种美称,二品云腴就是品这第二道茶。第十四道 三斟石乳 荡气回肠 石乳是元代一种贡茶,三斟石乳就是斟第三道茶,闻第三道茶又与前两次不同,是用口腔来闻,大口,大口地将茶香吸入,再从鼻子徐徐呼出,犹如吸烟一般。
第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
十七:静坐回味。细品慢咽,回味无穷,顿觉醇和鲜爽甘甜之味应运而生。十八:领悟茶韵。如此品功夫茶:“芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今,已得工夫茶三味。